连盼摇了摇头。

老爷子呵呵笑了一声，“我觉得你可以再试试。”

连盼闻言，苦笑了一声，“切土豆不难，难的是恢复从前的水准，我是一名厨师，手上功夫，差之毫厘，谬以千里。”

她没有给自己加多大的称呼，也没吹嘘自己手艺如何精湛，普通人断指再接其实对日常生活真的影响不大，但是对连盼来说，这根本不同。

老爷子闻言，微微笑道，“那你觉得，老夫这双手，比起你厨师这双手，谁的手更重要？”

他手掌往前，微微伸出了自己的双手。

这双手，保养得宜，皮肤颇为细腻，看上去比老爷子实际的年龄还要年轻一些。

老爷子右手食指上带着一个飘绿的扳指，如果不是提前告知他的身份，单看这双手，连盼或许会以为他是一个书法家或收藏家之类的。

中医诊病有四法——望、闻、问、切，切是最后一环，但也是最重要的一环。

一切病象，全靠一双手，诊脉而得。

连盼从前在宫中，甚至见过神医为宫中贵人悬丝诊脉，对手指的灵敏度要求之高，连御厨也自叹不如。

连盼闻言，低声叹道，“当然是救死扶伤的手更重要。”

正是因为如此，她甚至都觉得自己没有资格自怨自艾。

不过是不能做出以前水准的饭菜罢了，又不是不能走、不能跳、不能说话……在歹人手里走过一回，却只是受了这么点小伤，她本来就应该感到庆幸不是吗？

陈老见她神情低落，笑了一声，忽而两手相握，将右手食指上的扳指取了下来。

连盼不知他要做什么，神情疑惑，直至扳指被彻底从陈老食指上褪下，连盼这才发现，老爷子右手食指中部靠下的地方，有一条狰狞的肉色疤痕，同她几个指头上的伤疤颇有些类似。

现代医疗技术越来越发达，医生缝线用的都是可吸收或自动脱落的美容线，手术创伤很小，但是从前却不是如此。那个时候，伤口缝合用的都是不可吸收的线，拆完线，缝针的地方会留下难看的疤痕，好像蜈蚣一样。

陈老手上这个伤口，显然也是断指后缝针的痕迹。

一时间，满屋子的人都惊诧不已。

老爷子给严家看诊也不是一天两天了，从他来严家起，手上一直就带着一个宽大的扳指，大家只以为是祖传的宝贝之类的，没想到竟然是这个原因！

“那你相不相信，我这双手诊出来的结果？”

老爷子笑眯眯地问连盼。

连盼愣愣地坐在床上，眼睛依旧还盯着陈老食指上颇有些狰狞的疤痕，“怎么会……”

这下别说是连盼，大家都震惊了。

这些年不止是老太太，全严家上下，好多人的病症，都是让老爷子给看的，陈老爷子在严家人心目中，几乎就是神医一样的存在。

家里有两名家庭医生，除已故的严老爷子从前要定期找西医james做检查外，大家平常都是找陈老看病，james走后，家里后来请的西医几乎只成了做健康体检的人，每月过来点个卯而已。

老爷子圣手仁医，大家都是心服口服的。

没有想到，这一双圣手，竟然是断过的！

而且从伤疤来看，似乎断口颇深，伤疤也是一圈地围绕在食指上，显然是被连根切的。

显然，老爷子这个扳指戴上后就很少取下，扳指所在的地方，除疤痕以外，皮肤明显要比其他地方要白很多，粗粗的一圈白印，好像一个隐形的扳指似的。

严青甚至还凑过前去摸了摸老爷子的伤疤，被老太太立即出言呵斥，“不得无礼！”

陈老爷子却是笑呵呵摇头，“无妨无妨！”

而且因为他取下了食指上的扳指，严青这才发现，老爷子右手中指的指头也有些怪异，好像凭空被削去了一点似的。

她伸手指了指，探寻的意思很明显，陈老跟着点了点头。

当时除了食指被切以外，中指连带着也被削去了一截，半个指甲盖都没有了。不过比起食指来，中指的伤势反而算轻的了，后面恢复后倒也不太明显，只是比左手的中指要稍微短一截罢了。

他将扳指重新带上，又望向连盼，“你觉得，我这个伤口，比你的伤口如何？”

虽然他伤在食指和中指，连盼伤在中指、无名指和小指，但中医诊脉，需要使用食指、中指、无名指，其中前两指最为重要，可以说，陈老这个伤势，丝毫不亚于连盼现在的情况！

连盼此时除了震惊，还是震惊，她完全没料到，陈老的拇指竟然也是断过的！

“这……我……”

她嘴唇动了动，却完全不知道该说些什么。

老爷子见状，向众人缓缓阐述了他断指的真相。

陈老出身医术世家，老爷子家里开了一个中医堂，陈老爷子从中医大学毕业以后，就接替了父亲的位子，在家中坐诊。

一次，中医堂里来了一位摔伤了胳膊的青年人，陈老为其接骨后命其休养一月，谁知青年两周后感觉手臂恢复了，就自己拆了石膏。

没想到，刚拆了石膏，他就出去跟人干了一架，这一回，他运气有点糟，胳膊直接被人打断了，送去医院。

医生说，之前他手臂就有骨裂症状，这次又发生了骨折，情况严重，需要动手术，将碎裂的小骨片取出。

总而言之，青年认定是陈老没有替他治好自己的胳膊，才导致了后面胳膊的骨折和手术，一出院就直接拎了一把菜刀，直接冲到中医堂，剁掉了陈老的食指，扬言让他这样的庸医再也看不了诊。

菜刀大而锋利，顺带还削去了陈老中指的指头。