一年没见面,寇媛媛在厨房里已经变得游刃有余。她的动作不紧不慢,时间掌控得很好,寇媛媛始终都有条不紊处理做着手中的事,一件做完再做另一件,丝毫不带错乱的。寇媛媛做菜的时候,她就不再跟米柔继续聊天了,而是专注于手中的事情上。
米柔突然发现,寇媛媛做饭的时候,身上多了一种的从容不迫的大气。现在的寇媛媛仿佛一站在灶台前面,就能点燃全部的热情,就好像这小小的厨房就是她所统治的世界。
米柔从来不知道,做饭居然也可以这样的。
很快,寇媛媛就把猪油处理好,面团也醒得差不多了。寇媛媛开始大力地揣揉面团,差不多的时候,她就用那双小手握住了面条的两端,使着匀称的巧劲,上下抖动,交叉换位,面条被拉长后对折,继续握住两端继续拉抻……
在米柔目不转睛地注视下,寇媛媛手中的那团面很快地变化着,1根,2根,4根……很快变成了整齐而又有序的万千细“线”。
寇媛媛甚至是摒弃了一切花式动作,化复杂为精简。但是,她拉抻的速度极快,充满了韵律感。到了最后,米柔就只能看见那些线一直在寇媛媛的手中,有节凑地舞动着,就如抖动的银河,又如飞流直下的瀑布。
到了此时,米柔都看傻眼了,再也顾不得手中的红酒。她从来没想过,寇媛媛居然还会这种抻面技术。
米柔当然知道这是一种面艺表演,有的表演师甚至会在拉面的时候融入舞蹈的动作。可是,寇媛媛没有那些舞蹈动作,却仍然可以让手中的面条起舞。
看着醉心于手中面线的寇媛媛,让米柔再次想起了自己的父亲。
米柔的父亲不会把面线拉得像寇媛媛这样细。可是,他们对厨艺的热爱,因为做菜而感动或者充满喜悦的表情却是一样的。希望着吃到自己做的菜的人会感到幸福的心情也是一样的。
小的时候,每年米柔过生日的时候,父亲就会做上一碗只有一根面线的汤面。
父亲总是说:“不能咬断啊,要一口气吃下去啊!”
父亲的愿望是,希望自己的女儿能够平平安安,健康长寿。
看着寇媛媛把长长的拉面散开,米柔眼圈一红,差点哭出来。
作者有话要说: 感谢小伙伴们给我扔地雷,么么哒~
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第142章 a
很快,寇媛媛结束了抻面表演,就开始用熬制好的猪油加入佐料调成了酱汁,然后用砂锅里的骨头汤充成汤汁。然后,寇媛媛就开始煮龙须面。
最后,把白生生的龙须面放在清澈见底的汤汁,再加上一把葱末,一碗阳春面就这样做好了。
两眼胀痛的米柔,恍惚间,看见给自己端面的不是寇媛媛,而是围着白围裙的父亲。米柔忍不住揉了揉自己的眼睛,然后孩子气地吸了吸鼻子。
闻着混合着葱油和猪油香味,感受着扑面而来的热气,米柔突然觉得自己早已饥肠辘辘。