不会让你好过(1 / 2)

村民们高涨的热情,很快就感染了周家人。

很快,他们也拿起筷子,开始品尝谷雨做的这道莲藕鸡肉小饼。

“这……这你确定是用莲藕和鸡肉做的?”有个周家人吃了一口之后,发出这样的质疑。

其他周家人也很快附和。

“我感觉不像。起码,这不是纯粹的莲藕和鸡肉做的,肯定在里面加了别的什么!”

毕竟,刚刚谷雨在做最普通的玉米时,都往里面加了牛奶和黄油。

这一次做莲藕鸡肉小饼,指不定又在里面加了什么东西呢!

他们才不会蠢到次次都上当!

见周家人不信,谷雨冷冷笑了:“你们凭什么说我这小饼不是纯粹的莲藕和鸡肉做的?”

“这……”

这个周家人还真没想过。

因而,一时之间倒也说不出个所以然来。

不过,他们不懂行,不代表其他人不懂行。

这不,看到他们支支吾吾,一副为难到不行的样子,周雅的叔叔很快就自告奋勇的开口了。

“我可以打包票,你这小饼里,肯定不仅仅用了莲藕和鸡肉。我猜,应该还用了不少淀粉。不然,就凭莲藕和鸡肉的特性,它们肯定无法粘合得像现在这么好,就更别说味道了。”

听到这话,谷雨不禁笑了。

“淀粉?你觉得,只有用了这玩意儿,才能让莲藕和鸡肉完美的粘合在一起?”

周雅的叔叔没有接话,但神色却已给了谷雨肯定的回答。

“我突然有点同情你的老板了。”谷雨轻描淡写的说了句。

周雅的叔叔有些不服气,冷声问道:“你什么意思?我老板,关你什么事?”

“你老板,当然不关我的事。我只是非常同情他,白花钱养了你这么一个水平一般的厨子!而且,还一养就是这么多年!”

话里话外,都是对周雅叔叔的讽刺。

这让周雅叔叔的脸色,蹭的一下就全部变了。

“我水平一般?那你的水平,又能高到哪里去!”

谷雨耸耸肩,一脸无所谓的应道:“我的水平,没比你高到哪里去,但起码我能在不另外添加淀粉的情况下,就把莲藕和鸡肉完美的结合在一起,并且保证色香味俱全。你,能么?”

这话,简直就像一个巴掌,狠狠拍在了周雅叔叔的脸上。

没错,他不能。

不仅他不能,他们酒店里其他的厨子也不能。

平日里,遇到需要制作这种高粘度的菜品时,他们为了图省事,都会直接使用淀粉。

长此以往,他们自然就不会去思考到底怎么样才能在不添加淀粉的情况下,就把粘度和口感提高。

没曾想,谷雨却做到了。

这让他很有点不甘心。

咬了咬牙,他张口说道:“你说你能做到就能做到?我凭什么相信你?也许,你只是偷偷加了淀粉,却不肯承认罢了!”

要是换了别人,这时候肯定就跟他争辩起来了。

可谷雨没有。

不仅没有,还十分淡然,似乎早就知道周雅的叔叔会来这么一出儿。

“不相信是么?行,那我就现场做几个给你们看!”

谷雨说着,冲不远处招了招手,便见郭树仁提着一个篮子,抱着一个砧板和一把菜刀,匆匆从厨房走了过来。

“小雨,他们不信你?”郭树仁略有些担心的问。

谷雨笑了笑,冲他摇摇头:“没事儿,我们是有真才实学的,不怕别人质疑!”

说着,她就从郭树仁提过来的篮子里拿出一大块鸡肉,用菜刀飞快的将它切成薄片,然后用手将它们汇聚到一起,并不断搓揉。

3分钟后,她见搓揉得差不多了,就转头看向了郭树仁。

“树仁哥,剩下的事情就交给你了!”

郭树仁点了点头,然后走上前来,操起一根擀面杖,就开始用力捶打砧板上的鸡肉。

一下,一下,又一下。

郭树仁不断的捶打,谷雨时不时帮着翻转一下,好让鸡肉均匀受力。

很快,原本纹理清楚的鸡肉,就变成了一团软趴趴的鸡肉泥。

谷雨将它们放在海碗里,然后往里稍微撒了些盐,进行腌制。

当然,在腌制的过程中,她也没有闲着。

只见她从篮子里拿出一节莲藕,将其切成丁,装入另外一个海碗里。

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