看陶招弟很认真地跟自己数着正在做的菜式，丁小白一拍自己的脑瓜门儿，真有点接不上话了。

伸手指了指灶上的铁锅，“加了猪油就叫有荤腥了？省钱也没有这么个省法儿的，还有这粥，怎么光用的黍米呀？”

黍米虽然也能当饱，但是因为米质粗糙，就算是做成粥，喝起来口感也十分的不好，感觉剌嗓子。

就算是为了省钱，起码也做成两掺的呀，也能好下咽一些，这样对待工人，丁小白感觉有点太刻薄了。

她虽然不是多有钱，可也不是抠抠索索的人，只要在她的能力范围之人，她的人她都想要好好照顾，丁小白其实很护短的。

陶招弟这回算是明白了，小东家不是嫌她们花钱多了，正相反，是嫌她们钱花少了，心疼他们吃得不好呢，一时间很是感动。

“丁姑娘，能吃上这样的饭菜已经很好了，我们在家的时候，吃的真就是清水煮白菜呢，再熬一锅清得看得见影儿的黍米粥，就没别的了。”

“要不是您之前叮嘱，得让作坊的工人们吃饱吃好，这个苞米面锅贴我都不会做的，多熬几锅粥也就差不多够吃了。”

“咱们作坊刚开起来，还没见进银子呢，院里又这么老多的人，每顿都吃干粮的话，那一天得花多少银子啊？”

丁小白听着她这话，心里哪有不酸的，想起自己之前在老宅过的日子，对这些姑娘、媳妇们就更是心生怜惜。

“行了，钱不钱的不用你们操心，有我呢，锅贴就不用再贴了，陶招弟，你去找高山和吴东，让他们领你去买肉包子，按一人两个的量买吧。”

“包子？还肉包子？”陶招弟不敢相信地惊叫了一声，“丁姑娘，一百多个肉包子，那得多少钱呐，可使不得。”

说完指了指下面炖着白菜，上边贴满了玉米锅贴的大铁锅，“有这些干粮就啥好的了，哪还用肉包子。”

“我们在家饭都吃不饱呢，没谁会不知足的，能吃得上白面馒头的人家，也不会跑出来给人打工了。”

丁小白赶紧拍了两下她的手背，让她别激动，“我知道，我知道，你的心意我收到了，知道你是怕我多花银子。”

“但咱家开作坊就是为了赚钱的，赚钱就是为了能让大家吃饱吃好，不然赚钱是干嘛用的？哪能连点儿肉都不舍得给大家吃呢。”

“你们能来我家的作坊做工，那也是咱们的缘分，只要你们在我这里做一天工，那咱们就是朋友，是亲人，我可不能亏待了你们。”

“现在咱们就定下，以后啊，咱们院儿里的食谱，每顿必须保证四个菜，两个荤菜两个素菜，早餐也得多几个花样。”

“怎么也得让工人每天都吃上几片肉啊，不然哪儿来的劲头干活，只要能多出产品，出好产品，让工人们吃饱喝足都是小事情。”

“不过今天是来不及做好吃的了，就先去买肉包子顶上吧，下午咱们捋个菜单子出来，就先定出十天的菜谱，保证十天不重样的。”

“冬天没什么新鲜菜，那就在样式上多琢磨琢磨，包子、饺子、馅饼、油饼、面条，炒土豆、炖土豆、呛土豆，土豆丝、土豆片、土豆块……”

丁小白说完自己都笑了，“我就是打个比方，并不是真让你们每顿都做土豆，那还不得把人给吃吐了啊。”

“反正就是尽量不重样吧，每个月三十天，十天重复一次菜谱，应该不会腻烦了吧，腻烦了也不怕，咱们可以再改嘛。”

陶家姐妹和另外两个妇人，听了丁小白的安排，齐刷刷地红了眼圈，最后进来的那一个，手抖得差点没把一盆剥好皮的土豆扔在地上。

陶招弟直接给丁小白鞠了一个躬，“谢谢丁姑娘，谢谢您，我没想到还能有一天，我能每天吃饱肚子。”

陶盼弟也赶紧跟在姐姐后面，给小东家鞠躬感谢，而那两个妇人，更是直接就跪在了丁小白的面前。

“这是怎么话说的，好好的说着话呢，怎么就跪下了？快起来，快起来，咱们有话好好说。”

丁小白伸手去扶人，两个妇人却是紧紧攥着丁小白的胳膊不肯起来，抓得她胳膊生疼。

“丁姑娘，您能把我们也留下吗？我们会好好干活的，绝对不会偷懒，我们也想吃饱肚子。”

丁小白再也忍不住，眼泪直接开了闸，她太知道饿肚子的滋味了，贫穷，是一种你不曾经历，便永远想象不到的痛苦。

“赶紧起来，在我这儿不兴随便下跪，男儿膝下有黄金，咱们女儿家也是一样，跪天跪地跪爹娘，别人都不值得我们跪。”