我们在街上挑挑拣拣的,选中了一家比较雅致的小饭馆。
进门以后,却发现,不管是掌柜的,还是帮工的伙计,都是一脸嘁容。
师父不解,就问那老掌柜:"老人家,我冒昧说一句不该说的话,这做生意,讲究的是笑迎天下客,像你这样哭丧着脸,别说发财,我看你很快就要关门大吉了!"
老掌柜的哭丧着脸看着我们师徒:"我也知道你说的这个理儿,可是,你让我怎么笑的出来呢!"
师傅听那掌柜的话里有话,满腹酸楚,好像碰到了很大的麻烦。
师父听了有点不落忍,就对他言道:"我叫任南坡,在这江南的地面上,还有几分薄面。老人家如果信得过在下,就对我说说你的难处,我或许能够帮的上你。如果,你信不过我,就当我什么也没说,我们就此别过,各走各路!"
我听了觉得好笑。我师傅还真谦虚!他可不是只有几分薄面,他是有很大的面子!连亲王也对他礼遇三分!
那老掌柜的听了,连忙说:"原来是任先生到了,天不绝我也!"
老掌柜的对我们诉说了经过缘由,说的是声泪俱下,哽咽悲切!
我听了老掌柜的诉说,差一点就把我的肺气炸!
原来,老掌柜的姓张,因为家中的夫人长年卧病,化光了家里的所有积蓄。不得以,向一家钱庄借了一笔钱。
原想,等夫人的病好了,再用饭馆的进项慢慢还债。
谁知那个钱庄老板是个黑心之人。
他不但利上加利,让张老伯不堪重负。还三天两头的上门搅扰,让张老伯没法安心做生意,致使生意一落千丈。自然也就没法还清他的欠债!
最后,他竟然还想染指张老伯家的待嫁女儿。
那个黑心老板已经撩下话,说好三天后就来带人。
今天,正是第三天,明天那个黑心老板就要来带人了。
真真气杀人也!
师傅听了,也是义愤填膺,他对那张老伯说:"你且放心,我保你明天无事!"
第二天,我与师傅早早的来到小饭馆里,我们刚坐下一小会儿,就见外面吵吵闹闹的来了一大群人,原来是那黑心的老板到了。
只见那为首之人,长的还十分体面。中等身材,白净面皮,不过一双眼睛却生的贼眉鼠眼的,让他整个人显的刁钻起来。
那人一进门就喊:"张老头,你女儿准备好了没有啊?大爷我今天就是来抬人的,快点叫她出来吧!"
张老伯连忙递上师傅为他准备的银子说:"欠你的钱,我已经凑齐了,你点点数吧!求求你大发慈悲,放过我的女儿吧!她已经许了人家了!"
谁知那黑心人却不接钱,还说:"你还钱的期限已经过了,你还什么钱?大爷我今天是来要人,不要钱!"
我一听,立马气的蹦了起来,指着他的鼻子就开骂:"你这个老不羞!你也不照照镜子,你多大的岁数了,还想强娶人家的黄花大闺女!真是癞蛤蟆想吃天鹅肉!老脸比那城墙还厚!"
那个老不羞老羞成怒,也指着我说:"你那里来得毛丫头?吃了熊心豹子胆,敢管本大爷的事情!"
我师傅走了出来,对他一抱拳说:"区区不才是任南坡,是这个小丫头的师傅!今天的事儿,我们是管定了!你识相点,就拿钱走人!你若不要钱,那么,不管是白道还是黑道,我都陪你走上一遭!"
那个老不羞听了师傅得名号,吃了一惊,但是,他那里会甘心到嘴的鸭子就这样飞了!
只见他眼皮一翻,开口说道:"我说个章程,你们办得到,我就作罢!否则,我带人走,你们不得干涉!"
我量他也变不出什么要蛾子,就抢着答应了他!
那老不比羞就抬脚向外走,我与师傅连忙跟上去。
那老不羞指着地上的石子对我说:"我放两颗石子在我的锦囊里,一黑一白,你如果摸到了白石子,我就作罢!不然,我就带人!"他说完就弓腰捡起石子放入袋中。
他放石子的时候,我眼快的看见,他放入锦囊里的石子全部是黑色的。
他耍赖!
他竟然用这种在现代已经被剖析得一清二楚的伎俩来骗我?
这个老不羞!我叫你偷鸡不成失把米!
我笑眯眯的对他说:"我在加个要求,如果我摸到了白石子,你不但不能带人走,连张老伯欠你的债也要一笔勾销。"
我知道他会答应,因为,他断定我摸不到白石子!
那老不羞果然一口就答应了!
我伸手在囊里,故意摸来摸去,装成一副犹豫不决的样子。等他们都等的不耐烦的时候,我猛的抽出手,再假装手一抖,把手中的石子掉在地上。
我一笑说:"哎呀!都怪我太紧张了,把石子掉在地上了。不过,也没什么要紧的,只要看看剩下的那颗就行了。"
那个老不羞气的老脸煞白,一甩手丢下借据说:"算你很!"就灰溜溜的走了。
我对师傅和老掌柜一讲,他们都哈哈大笑!
张老伯对我一弓到底说:"小姐真是我家的大恩人,请受小老儿一拜!"
我连忙扶起张老伯说:"不过举手之劳,当不起如此大礼!"
我就这样与张老伯结下了缘分!并盘下了他小饭馆。
我原本也没准备买他的饭馆,只因张老伯说家里的夫人急需银子看病,女儿出嫁也需要银子,小饭馆的生意又不景气,想请师傅帮忙把小饭馆出手,换得银子好回乡养老。师傅才决定帮我盘下小店。
我们给了张老伯一笔丰厚的银子,又留下了他继续帮我打理饭馆。
小饭馆其实不是很小,分上下层,下面是一个大饭厅,可以摆十张饭桌。还有一个小小的戏台。
楼上有九间小雅间,其实就是用木板隔出的单间,单间里可摆一张饭桌。方便那些想借吃饭谈话的客人。雅间外面留有宽宽过道,四面连通。就像农村的天井屋。坐在过道里栏杆边上,可以把一楼的情况看得清清楚楚。
我在二楼占了间小雅间,作为我的办公室。
我长这么大,我还没用过单人办公室。真高兴。我让人给我做了一张现代版的大办公桌,一把摇摇椅。没事时就坐着摇来又摇去的。过过老板瘾。
我留下了老掌柜继续做掌柜的。又招了一批漂亮的小伙子,训练后做小二。看着精神,又不会像漂亮姑娘那样招惹麻烦。
菜式上,我引进我家乡的一些风味菜,很受欢迎。其中有一道菜叫泥鳅供豆腐。非常受欢迎。
做法如下:"活泥鳅半斤,泥鳅要提前一天用盐水喂养,让泥鳅把肚里的泥巴吐干净。大蒜拍碎,干辣椒切丝,生姜切丝。新鲜豆腐一斤切片,食盐适量备用。半斤食用油下锅烧至八分热,豆腐下锅。等豆腐贴锅一面烧黄。把活泥鳅下锅,盖紧锅盖。就听见泥鳅在锅里乱跳,等它不跳了,揭开锅盖,就见一条条泥鳅都钻到豆腐里去了。再把豆腐翻面煎炸至金黄,把备用“作料”下锅翻抄起锅就成了。"
我还在小饭馆里推出卤菜系列。其实就是卖武汉驰名全国“酱板鸭”“鸭脖子”“酱鸭头”。一时之间,门庭若市。
每月有几百两银子的收入。这比我爹强多了,我爹爹一年才100多两奉银。
我一天偷笑数次:"我现在是有钱人了,我发财啦!呵!呵!呵!"
我师傅总是在我偷笑的时候,一扇子敲在我的脑袋上,并摇头晃脑的说:“可惜了,可惜了!如此玲珑剔透的丫头,却是个喜欢铜臭的小财迷!”
我就乐呵呵傻笑着说;“我是小女子爱财,取之有道!”