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南城 笑佳人 2104 字 18天前

徐庆堂酒楼正月二十开张, 开张前的几天, 清溪忙得团团转, 兴奋, 又担心开张日生意冷淡。

但与前年第一次开面馆时不同, 如今清溪越来越像个真正的酒楼掌柜了, 从酒楼修缮、厨具添置到开张前登报宣传, 清溪几乎都是自己筹备的,赵师傅、徐老太太、师父杨老乃至顾怀修,都只是帮忙提了些改善的小意见。

这是一栋属于清溪的酒楼。

十八这日, 清溪继续来酒楼巡视。

“大小姐喝口茶吧。”新伙计泡了茶,热情地招呼道。

清溪欣然落座,看一帮伙计们井井有条地准备。

酒楼门口忽然一暗, 清溪随意地看了过去。

顾明严一身笔挺西服站在那儿, 面带微笑地望着她,才二十出头的年轻富少, 俊美的五官却透露出几分沧桑。

“我可以进来吗?”顾明严取下头上的帽子, 调侃地问。

顾明严很久没有主动出现过了, 清溪猜测, 顾明严这次来, 多半有正事。

她朝顾明严点点头,吩咐伙计再上碗茶。

“有事吗?”等顾明严落座, 清溪客气地问。

顾明严细细端详对面的清溪,觉得她与自己记忆中的女孩模样似乎没什么变化, 但那种从容自信的气度, 是顾明严陌生的。这一年来,他错过了她在美食节上的大放异彩,错过了她在秀城的厨神夺魁,错过了徐家的冤情昭雪。

“没事就不能来了?”顾明严故意调.戏道。

清溪冷静地与他对视。

顾明严便笑不出来了,看着清溪道:“纺织厂与英国一家公司签了合同,明天发货出海,我也跟着去,顺利的话,兴许能回来过端午。”

清溪心中微动,记起顾怀修曾经提过,如果顾家这笔生意顺利,顾明严父子就能东山再起,更记得顾怀修说,他不会给父子俩机会。

“清溪,三个月不见,我会想你。”

就在清溪回忆顾怀修那番话的时候,对面的男人突然这么说。

清溪抿唇,但没等她提醒顾明严注意言辞,顾明严深深看她一眼,径自起身离开了。酒楼里光线较暗,他从昏暗中跨入阳光普照的街上,清瘦的侧脸莫名给人一种落寞凄凉之感。

清溪呆呆地望着门口。

人来人往,她好像看见了那年去车站接她与祖母的顾家大少爷,那个起早陪她晨跑的顾明严。

她与顾明严,无仇无怨。

如果可以,她真的希望顾明严此行顺利,但,清溪更希望童年丧母的顾怀修,能得偿所愿。

.

顾明严走了,徐庆堂开张了。

清溪来杭城后,也算是出过不小的风头,面馆、美食节以及秀城的厨神报道,这一切都让徐庆堂美名广扬,因此开张这日,酒楼生意十分火爆,喜爱美食的上流食客出于好奇来品鉴新酒楼的菜肴,普通百姓们则是被酒楼前三日的折扣吸引而来。

徐老太太在外面招待贵宾,清溪与大厨们在厨房忙碌,隔一会儿就听到一声洪亮的吆喝:

“山居客恭贺徐庆堂开张大吉,赠花篮一双!”

“听涛坊恭贺徐庆堂开张大吉,赠花篮一双!”

……

“江生银行恭贺徐庆堂开张大吉,赠花篮一双!”

清溪动作一顿,然而转念一想,韩戎登门是给酒楼增光,祖母再不喜韩家的提亲,也不会在今天表现出来的。外面有祖母坐镇,她安心炒菜就好。

在厨房泡了一日,虽然辛苦,但生意比她预料的好,清溪晚上睡了个安心觉。

翌日,清溪又来酒楼了。

赵师傅笑呵呵地劝她:“大小姐还是多多休息吧,厨房有我们足够了,不用你担心。”

秀城的众多酒楼,每家酒楼掌柜都是做菜的好手,但大部分时间他们都不会亲自下厨,基本交给大厨们,手痒痒了,或是客人点名要吃掌柜的拿手好菜、看家绝活,掌柜们才会忙一会儿,忙完继续享清福。

清溪也没想时时刻刻都留在厨房,但刚开张,她就是控制不住自己的兴奋。

酒楼晚八点打烊,七点多,清溪刚准备回家了,伙计小跑着过来,说有位雅间的客人请她过去讲菜。

大酒楼的名菜都有讲究,通常伙计们会提前背熟说词,客人一问便能解答,但这位客人嫌弃伙计讲的不好,非要掌柜来讲。

清溪以为遇到了挑剔的食客,边往雅间走边问伙计食客的情况。

伙计哼了哼,很是不屑地道:“是位穿西服的爷,看着挺有钱的,只是有个怪毛病,大晚上的戴墨镜,我差点把他当成瞎子。”

清溪:……

“好了,我知道了,你先去忙吧,这边我能应付。”清溪忍着笑道。

伙计担心自家娇美年轻的老板娘受欺负,坚持要陪着,清溪再三表明没问题,恰好别的雅间有人叫伙计,伙计这才放弃了。

清溪走到顾怀修的雅间前,左右看看,确定没人,她迅速推门而入。

雅间的窗户关着,上面挂着清溪精心挑选的水晶灯,灯光照亮墙壁上的山水画作,雅致又漂亮。

“环境不错。”顾怀修取下墨镜,简练地夸赞他的小女人。

“菜呢?”清溪不无自豪地问,她也觉得酒楼的装修很漂亮,当然,也很贵。祖母出手大方,全力支持她盖酒楼,清溪采购装修材料的时候就决定了,酒楼赚钱了,一定要把祖母的那份还回去,让祖母安心养老。

顾怀修将她拉到腿上抱着,扫眼桌上的四道菜:“哪个是你做的?”